L'essentiel
Anse des Canebiers, 1,5 MN au nord-est du port de Saint-Tropez, au pied des anciennes propriétés côté Capon. Fond de sable clair entre 3 et 10 m, taches de posidonies étendues sur les bordures. Zone de mouillage organisée (ZMO) en bouées depuis 2021, mouillage libre autorisé uniquement hors zones balisées et sur sable. Abri du mistral par la pointe du Capon, exposition directe au levantin. Plan d'eau confidentiel en semaine, fréquenté le week-end.
Où on met les pieds
Les Canebiers, pour un visiteur qui passe une fois dans sa vie, c'est une des anses les plus mythifiées de Méditerranée. Brigitte Bardot y a eu sa maison (La Madrague, en bout de cap), et la plage a vu défiler 60 ans d'histoires people. Pour un plaisancier, c'est d'abord un plan d'eau technique : la ZMO installée en 2021 a structuré l'accès mais pas supprimé les contraintes. Savoir où on pose son ancre ici, c'est savoir lire les posidonies sur une eau pas toujours transparente.
Je suis basé à Cogolin, 6 MN au fond du golfe. Les Canebiers, j'y passe environ 15 fois par saison, souvent en fin de journée pour une baignade avant le retour au port. Je n'y passe jamais la nuit par vent d'est, et j'évite les week-ends d'août.
Position et approche
L'anse s'ouvre sur la rive nord du golfe de Saint-Tropez, entre la pointe du Capon à l'est et le Cap Saint-Pierre à l'ouest. Largeur d'environ 600 m, profondeur d'anse de 300 m, orientation plein sud.
Atterrissage depuis le port de Saint-Tropez : cap au 060 pendant 1,5 MN après la sortie de la tour du Portalet. Depuis le nord (Sainte-Maxime, Beauvallon), contourner le Cap Saint-Pierre au large (fond 30 m) puis descendre cap 180 vers la plage. Aucun danger isolé au centre de l'anse.
Balisage saisonnier (avril à octobre) :
- Bouée jaune cardinal nord à la pointe du Capon (évitement).
- Chapelet de bouées jaunes délimitant la ZMO (200 m x 150 m environ).
- Ligne de baignade à 300 m du trait de côte.
Fond et tenue
L'anse présente trois zones bien distinctes :
- Plateau de sable central, profondeur 3 à 5 m sur 150 m de large, tenue excellente sur sable propre.
- Bordures en posidonies, notamment le long des deux pointes, sur 30 à 80 m de large. Mouillage strictement interdit.
- Zone profonde, au-delà de 20 m de profondeur, à 300 m du trait de côte, fond de sable et vase, tenue correcte pour un équipage qui sait mouiller gros.
Lire la nature du fond sur l'eau : le sable apparaît clair, presque blanc ; les posidonies forment des taches sombres, brun verdâtre, avec une texture pelucheuse visible à la surface. Par eau trouble (vent du nord qui brasse la rade), la lecture est plus difficile : utiliser le sondeur en passant à faible vitesse avant de mouiller.
Vents et protection
Le golfe de Saint-Tropez est célèbre pour son mistral qui descend la vallée de la Môle et sort par la pointe de Pampelonne. Aux Canebiers, la pointe du Capon et le relief du Cap des Salins cassent une partie de ce flux, rendant l'anse tenable par mistral jusqu'à 25 noeuds, plus difficile au-delà.
- Vent protégé : nord (mistral cassé par le relief, abri correct).
- Vent tenable : nord-ouest et ouest (abri partiel par le Cap Saint-Pierre).
- Vent marginal : sud (houle rentre doucement, supportable jusqu'à 15 noeuds).
- Vent à éviter absolument : est et sud-est (levantin, fetch important dans le golfe, houle qui rentre directement dans l'anse).
Un piège local : le vent thermique de l'après-midi en été tourne souvent du secteur sud-est en fin de journée. Un mouillage posé à 11h par mistral calme peut devenir inconfortable à 18h. Partir avant la bascule thermique ou accepter une nuit roulante.
Profondeurs, ZMO et chaîne
La ZMO des Canebiers compte une trentaine de bouées, répartition 20 à 22 bouées pour bateaux de moins de 12 m (tarif 2025 environ 35 euros la journée, à vérifier auprès du gestionnaire), 8 à 10 bouées pour bateaux de 12 à 20 m. Source : arrêté inter-préfectoral n°141/2019 modifié et concession Var Plaisance. Réservation via application Lily Bouée ou sur place le matin.
Pour le mouillage libre sur ancre (hors ZMO, sur sable uniquement) :
- Profondeur type : 5 à 7 m à mi-anse, au sud de la ZMO.
- Chaîne : 4 fois la hauteur d'eau en jour calme, 5 fois si vent annoncé au-delà de 15 noeuds.
- Évitage : compter 30 à 40 m de rayon pour un 10 mètres, contrôler la compatibilité avec les voisins.
Un paramètre régional : l'arrêté cadre 123/2019 de la préfecture maritime de la Méditerranée interdit le mouillage sur herbier de posidonies pour les bateaux de 24 m et plus, et fortement recommande l'utilisation des ZMO pour toutes les longueurs. Amende possible : 150 à 1 500 euros pour mouillage sur posidonies constaté (arrêté préfectoral 141/2019).
Fréquentation
L'anse des Canebiers attire pour deux raisons : la beauté du site (côte boisée, propriétés, baignade) et la proximité du port de Saint-Tropez. Conséquence :
- Semaine d'avril à juin : 10 à 20 bateaux, plan d'eau calme.
- Week-end de juillet : 40 à 60 bateaux, ZMO souvent pleine dès 11h.
- Août : saturation, 70 à 80 bateaux au plus fort, trafic d'annexes dense.
- Septembre et octobre : retour au calme, belle saison pour y venir.
Les yachts de plus de 30 m mouillent rarement dans l'anse (profondeur insuffisante), ils préfèrent la rade extérieure des Canoubiers au sud du Cap Saint-Pierre.
Alternatives proches
Pour un golfe aussi connu, le choix est large mais dépend de la météo :
- Anse de Pampelonne (3 MN au sud) : grande plage, ZMO plus étendue, exposée au mistral.
- Baie des Canoubiers (1 MN à l'ouest) : rade plus profonde, meilleure protection d'est.
- Plage des Salins (2 MN à l'est) : sable propre, moins fréquenté, plus exposé.
- Baie de Pampelonne nord, Cap Pinet : belle alternative en semaine calme.
Pour un mouillage plus technique dans la même zone, voir mon retour sur le mouillage du Cap Taillat, à 4 MN au sud-est.
Conseils pratiques
- Horaire idéal : arriver en matinée (9h à 10h30) pour avoir le choix du poste sable et échapper à la vague des day-tripper de 11h.
- Repérage des posidonies : lunettes polarisantes obligatoires en Méditerranée, on lit l'eau dix fois mieux.
- ZMO ou sable : si hésitation, prendre la bouée. 35 euros pour la tranquillité réglementaire et la garantie que l'ancre ne labourera pas l'herbier.
- Annexe : débarquement sur la plage possible hors zone de baignade, respecter le chenal de 300 m.
- Règlement : la plage est en partie privée (restaurants de plage, Club 55 tout proche à Pampelonne), débarquement à pied autorisé sur la bande littorale.
En bref
Canebiers, c'est Saint-Tropez sans la foule du port, mais avec tout le poids réglementaire de la Méditerranée contemporaine. On y mouille sérieusement ou on prend une bouée. Le fond est exceptionnel sur les plateaux de sable, les posidonies sont partout ailleurs. Par mistral calme en arrière-saison, c'est un des plus beaux plans d'eau du golfe. Par levantin ou en plein août, on passe son chemin et on va chercher un abri côté sud.