Cap Taillat, entre Ramatuelle et La Croix-Valmer, est une presqu'île granitique rattachée au continent par un tombolo de sable fin de 50 m de large. Classée Conservatoire du Littoral depuis 1995, elle sépare deux anses : Briande à l'est et Escalet au sud-ouest. Mouillage sur bouées de la Zone Mouillage Organisée (ZMO) pour protéger l'herbier de posidonies, ou à l'ancre sur les quelques taches de sable clair entre 3 et 8 m.
Cette fiche détaille les paramètres concrets avant d'approcher : accès, fond, lecture du vent entre les deux anses, profondeurs, affluence, règles de la ZMO, alternatives et conseils.
Localisation et accès
Le Cap Taillat pointe vers le sud-est, entre la plage de l'Escalet au nord-ouest et la plage de Briande au nord-est. 7 milles à l'est de La Croix-Valmer, 5 milles au sud de Pampelonne.
Coordonnées : pointe du cap 43 degres 10,5'N, 6 degres 39,0'E. Centre de Briande 43 degres 11,0'N, 6 degres 39,6'E. Centre de l'Escalet 43 degres 10,9'N, 6 degres 38,1'E.
Distances : Saint-Tropez 9 MN au nord-est, Cavalaire 5 MN au sud-ouest, Gigaro (La Croix-Valmer) 3 MN à l'ouest, Porquerolles 18 MN au sud-ouest.
Approche simple depuis le large, pas de haut-fond isolé à distance, rochers affleurant uniquement le long de la côte. Carte SHOM 7596L. Capitainerie de Saint-Tropez (02 94 55 60) ou de Cavalaire.
Fond et tenue
Le fond du Cap Taillat est ce qui fait la difficulté : posidonie quasi continue entre la plage et 10 m, avec quelques taches de sable clair à repérer à l'oeil par eau calme.
Briande : 3 à 5 m majoritairement posidonie avec couloirs sableux étroits, 5 à 8 m sable et posidonie mélangés avec zones claires visibles au masque, au-delà de 10 m posidonie continue.
Escalet : configuration similaire, mais la bande sableuse est plus large près de la plage. Zone utile à l'ancre : 40 à 80 m devant la plage, entre 3 et 5 m.
Tenue du sable : bonne. Tenue de la posidonie : dangereuse pour l'herbier et médiocre pour le bateau. Une ancre dans l'herbier arrache des motifs qui mettent 100 ans à repousser (source : Parc national de Port-Cros, études 2019-2023).
La ZMO a installé 150 bouées écologiques dans le périmètre Cap Taillat-Cap Lardier (source : commune de Ramatuelle), fixées par vis hélicoïdales qui ne labourent pas le fond.
Vents et protection
C'est la clé du mouillage : chaque anse protège d'un vent différent.
Briande (est) est abritée du vent d'ouest à sud-ouest. Le cap et son arête granitique coupent le mistral résiduel et le ponant soutenu. Inconfortable par vent d'est à nord-est.
Escalet (sud-ouest) est abrité du vent de nord-est à est. Le relief protège des levants. Inconfortable par vent de sud-ouest à ouest.
Par mistral fort (plus de 30 noeuds), aucune des deux anses n'est vraiment tenable. Le mistral envoie toujours du clapot réfléchi, et on entend le ressac à la côte toute la nuit.
Méthode terrain : Briande si vent d'ouest. Si le vent tourne dans la nuit, on déplace le bateau à 4h du mat sur l'Escalet. J'ai dû le faire trois fois en cinq saisons. Un plaisancier expérimenté ne s'attache jamais mentalement à une anse à Cap Taillat.
Profondeurs et chaîne
Marnage négligeable. Calcul classique : 3 fois la hauteur par vent faible, 5 fois par vent frais.
Bouée ZMO : amarrage direct via noeud de chaise et longe doublée, pas de chaîne à larguer. Tarif 2025 : 25 euros la nuit jusqu'à 10 m, 45 euros pour 10 à 16 m (source : Conservatoire du Littoral, ZMO du Cap Lardier).
Ancre sur sable clair : 4 m de sonde, 12 à 15 m de chaîne par calme, 20 m par vent frais. 6 m : 18 à 20 m, 30 m par vent frais. Orin et bouée presque obligatoires.
La ZMO interdit désormais le mouillage à l'ancre dans plusieurs zones marquées sur la cartographie officielle (zmo-mediterranee.fr).
Fréquentation et saisonnalité
Du 1er juillet au 31 août, Cap Taillat sature. Les 150 bouées partent dès 11h. En journée, 80 à 120 bateaux dans l'ensemble Taillat-Lardier, dont une trentaine à l'ancre.
Juin et début septembre, on trouve de la bouée jusqu'à 14h. Fin septembre, c'est calme, eau à 22 degres, baignable. Mon créneau favori sur la Côte d'Azur.
Hiver : ZMO retirée (bouées démontées fin octobre, remises fin avril). Mouillage à l'ancre possible sur sable en basse saison, fréquentation proche de zéro.
Spot photographie devenu viral sur Instagram vers 2019. Fréquentation multipliée par 3 depuis, selon les gestionnaires. ZMO plus stricte, verbalisation fréquente des mouillages illégaux.
Règlementation
ZMO du Cap Lardier-Cap Taillat, instaurée en 2020, élargie en 2023. Gestion Conservatoire du Littoral et commune de Ramatuelle.
- Amarrage sur bouée obligatoire dans les zones signalées
- Mouillage à l'ancre autorisé uniquement sur sable, hors zones marquées
- Mouillage sur posidonie : 150 à 1 500 euros (arrêté préfectoral 123/2019)
- Durée bouée : 24h maximum en haute saison, renouvelable si disponibilité
- Paiement via l'application dédiée ou pré-paiement en ligne (zmo-ramatuelle.fr)
- Bateaux plus de 24 m : mouillage interdit dans la ZMO
Zone Natura 2000 marine FR9301624 sur l'ensemble du Cap Lardier.
Alternatives
- Cavalaire, 5 MN au sud-ouest, 1 200 places dont 200 passage, VHF 9, repli par mauvaise météo.
- Plage de Gigaro (La Croix-Valmer), 3 MN à l'ouest, bouées ZMO également installées depuis 2022.
- Baie de Pampelonne, 5 MN au nord, plage célèbre, exposée au mistral et à la surfréquentation.
- Cap Camarat, 4 MN au nord-est, zone intermédiaire moins fréquentée la nuit.
Pour un autre mouillage sous ZMO en Côte d'Azur, voir le mouillage de la baie de Cavalaire, où la gestion est plus centralisée mais la logique identique.
Conseils pratiques
Trois réflexes à adopter :
- Réserver la bouée en ligne sur zmo-ramatuelle.fr. Les bouées réservables se bloquent 7 jours à l'avance, ça évite de tourner.
- Ne jamais tenter l'ancre sur posidonie en se disant que personne ne verra. Patrouilles de la gendarmerie maritime et de l'OFB quotidiennes en saison, contrôles au drone.
- Mouiller à l'Escalet avant 11h ou après 19h. Entre les deux, en juillet-août, c'est un parking flottant.
Pas d'eau, pas de ravitaillement sur la presqu'île. Sentier du littoral fermé aux vélos et chiens du 1er juin au 30 septembre. Débarquement toléré sur les plages.
En bref
Cap Taillat est un des mouillages les plus exigeants de la Côte d'Azur en été, pas pour les conditions nautiques mais pour la gestion de l'affluence et des règles. On y va tôt, on paie sa bouée, on respecte la posidonie, on repart. En juin ou fin septembre, c'est encore un des plus beaux coins entre Saint-Tropez et Hyères. La carte BoatMap indique les emplacements des bouées ZMO et les zones de posidonie.