Résumé
Cinq postes éprouvés dans le secteur Calanques : tombant des Goudes par 80 m, sortie d'En-Vau par 60 m, ouest de Riou par 110 m, banc de Sormiou par 45 m, plateau de Maïre par 35 m. Pageots blancs, mostelles, sars, dorades roses. Lignes plombées 100 à 250 g, vers de mer ou sardine, fenêtre optimale aube et crépuscule.
Je m'appelle Jérôme, je pêche à la palangrotte au sud de Marseille depuis mes vingt ans. J'ai vu les Calanques devenir parc national en 2012, j'ai vu le poisson revenir sur certains spots et déserter d'autres. Voici cinq endroits où je vais encore régulièrement, chacun pour une raison précise.
1. Le tombant des Goudes, 80 mètres
Le départ classique pour qui sort de Marseille. À 600 m au sud-est de la pointe des Goudes, le sondeur descend franchement de 50 à 110 m sur 200 m de long. Fond rocheux clairsemé d'éboulis.
Mon montage : ligne pater noster, deux hameçons numéro 4 montés sur empile fluorocarbone 30/100, plomb 200 g pour tenir le fond malgré le courant. Appâts crevette grise et morceaux de sardine, alterner.
Espèces ciblées : pageot blanc de 400 à 800 g surtout, mostelle au crépuscule (les belles, plus de 1 kg), parfois denté en juin sur la veine.
Période : toute l'année mais surtout octobre à mars pour la mostelle.
2. Sortie d'En-Vau, le plateau à 60 mètres
À 400 m au large de la sortie de la calanque d'En-Vau, plateau régulier de roche et sable, 55 à 65 m.
Mon montage : palangrotte deux hameçons sur ligne 35/100 fluorocarbone, plomb 150 g, vers de mer en branche entière sur l'hameçon supérieur, lamelle de calamar sur l'inférieur.
Espèces ciblées : pageot blanc de taille moyenne (400 g régulièrement), pageot acarné en octobre, sar commun en bordure rocheuse.
Conseil : repérer les indices au sondeur (poissons isolés à 1 m du fond), la palangrotte fonctionne quand le poisson est posé. Si rien à l'écran après 15 minutes, je change de poste.
À noter : zone du Parc National des Calanques, vérifier la réglementation actuelle. Voir aussi notre rappel sur le calendrier de pêche plaisance 2026.
3. Ouest de Riou, par 110 mètres
À 1,5 mille à l'ouest de l'île de Riou, le tombant qui descend vers la fosse à 130 m. Fond rocheux mélangé.
Mon montage : palangrotte renforcée trois hameçons numéro 2/0, ligne mère 60/100, plomb 250 g indispensable pour tenir. Appâts gros morceaux de sardine ou maquereau frais coupé en lamelles.
Espèces ciblées : mostelle de fond (les vraies, 1,5 à 3 kg), sabre, parfois congre de bonne taille. Espèces nobles, plus rares mais plus belles.
Précaution : sortie engagée, ne jamais y aller seul ni par mer formée. Le mistral monte vite dans la matinée d'octobre à mars.
4. Banc de Sormiou, 45 mètres
Devant l'entrée de la calanque de Sormiou, banc rocheux qui remonte de 50 à 40 m en plein milieu de la baie.
Mon montage : palangrotte légère, deux hameçons numéro 6, ligne 25/100, plomb 100 g. Appâts crevettes ou petits vers de roche.
Espèces ciblées : sar à museau pointu, sar tambour, pageot acarné en début de saison. Tailles modestes mais quantité régulière, idéal pour la friture du soir.
Période : surtout printemps et début d'été, mai à juillet.
5. Plateau de Maïre, 35 mètres
À 200 m à l'ouest de l'île Maïre, plateau régulier 30 à 40 m, herbiers de posidonie en bordure (à éviter pour le respect du fond).
Mon montage : palangrotte fine, deux hameçons numéro 8, ligne 20/100, plomb 80 g. Appâts vers de mer petits, morceaux de moules.
Espèces ciblées : sars, vieilles, parfois petits chapons en remontée. Spot familial, j'y emmène mes petits-enfants quand le mistral est tombé.
Note : le plateau est protégé en zones de non-prélèvement sur certaines portions, vérifier la cartographie du parc avant d'ancrer.
Mes principes après 25 ans
Je ne pêche jamais sur posidonie. Le fond met cent ans à se reformer si une ancre l'arrache.
Je ne garde que ce que je mange dans les 48 heures. Pas de congélation, pas de troc.
Je remets toujours à l'eau les femelles de mostelle pleines (ventre tendu) et les pageots de moins de 18 cm. Ce n'est pas la loi, c'est l'éthique.
Je pêche à la palangrotte uniquement, pas au moulinet électrique, pas de plombs supérieurs à 300 g. Question de mesure.
Pour vos sorties Calanques avec la météo locale et les zones de prélèvement à jour, l'app BoatMap regroupe tout sur une seule carte.